Introducció a la fermentació vegetal

Segona Píndola culinària amb @Amandabataller. En aquest vídeo aprendrem més sobre la fermentació vegetal. Veurem què és el xucrut, el kimchi i la salmorra, i com fer-ho amb verdures #foradeserie. Una nova manera d’allargar la vida de les verdures, nutrir-nos de probiòtics, descobrir nous sabors i gaudir d’aliments deliciosos, per al paladar, però també per al nostre cos! 😋

Aquí tens la recepta del xucrut per a que les consultis tantes vegades com vulguis.

Pots seguir el video per  Instagram de l’hort de Cà la Bàrbara

(més…)

0 Comentaris

Cremes i sopes d’estiu amb fruites i verdures Fora de sèrie amb l’Amanda Bataller

L’Amanda Bataller ens ha preparat una píndola culinària en video amb 3 receptes d’aprofitament on ens explica algunes receptes fresquetes i pràctiques per aquests dies de calor,🏖️ i totes fetes, com no, amb aliments del nostre racó de fruites i verdures Fora de sèrie 😎.

Aquí tens les receptes per a que les consultis tantes vegades com vulguis.

Pots seguir el vídeo per  Instagram de l’hort de Cà la Bàrbara

(més…)

0 Comentaris
Close Menu